طريقة عمل الدجاج بالكاري مع الأرز بالكمون

طريقة عمل الدجاج بالكاري مع الأرز بالكمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالكاري مع الأرز بالكمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 450 جم صدور الدجاج مقطعة مكعبات (بدون جلد أو عظم)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة بذور الكمون
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم، (مفروم ناعم)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مفروم)
• 400 جم حليب جوز الهند غير محلى
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
• 1 كوب بازلاء مجمدة
• 0.5 كوب 1 فاصوليا خضراء، (مقطع شرائح)

كزبرة ، للتزيين للأرز:

• 1 كوب أرز بسمتي
• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون

خطوات التحضير

• 1

  حضري بطهي الدجاج بالكاري مع الفاصوليا والبازلاء بنكهة حليب جوز الهند من المطبخ الهندي اللذيذ وقدميه مع الأرز البسمتي بالكمون.