البصل المكرمل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي البصل الأبيض والبصل الصغير إلى شرائح رفيعة .

2. 5

   قومي بتقشير الثوم .

3. 9

   في وعاء الطهي ، أضيفي زيت الزيتون والبصل والثوم .

4. 13

   غطي الوعاء واتركيه على نار منخفضة الحرارة لمدة 20 دقيقة .

5. 17

   قلبي الثوم بواسطة ملعقة خشبية ، سوف يصبح لين وشفاف .

6. 21

   أضيفي الخل البلسمي والسكر البني وقليل من الماء .

7. 25

   ثم أضيفي الزعتر الطازج والملح والفلفل ، وغطي الوعاء واتركيه يطهى مرة أخرى لمدة 30 دقيقة على نار منخفضة الحرارة .

8. 29

   ضعي البصل المكرمل في وعاء زجاجي محكم الغلق بعد أن يبرد تماما .

9. 33

   يمكنك تخزين البصل المكرمل في الثلاجة لمدة أسبوعين .

10. 37

    تناولي البصل المكرمل مع خبز الموز والجوز وصوص الجبن الأزرق .