الباتون سالية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الباتون سالية خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في العجان الكهربي هنضع فيه الدقيق والملح والخميرة والسكر.
-
2
تشغيل العجان على درجة هادئة ثم يضاف إلى الخليط مقدار الزبدة ويتم الخلط لمدة 5 دقائق ثم يضاف مقدار الماء تدريجياً لحين الحصول على عجينة متماسكة.
-
3
بعد كده ترفع العجينة من العجان وتترك لمدة ساعة للتخمير.
-
4
وبعدها هنفرد العجينة ونشكلها إلى أصابع طولية.
-
5
هنضع الكميات في صاج الفرن وندهن العجينة بقليل من البيض بإستخدام فرشاة صغيرة.
-
6
ونرش العجينة ببعض من السمسم أو حبة البركة أو حبات الكمون أو الينسون وتترك لمدة ربع ساعة أخرى قبل إدخالها الفرن للتسوية على درجة حرارة متوسطة أو الحصول على لون ذهبي.
-
7
يتم إخراجها من الفرن وتترك لتبرد جيدا ثم تقدم بألف هنا و شفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الباتون سالية؟
يستغرق تحضير الباتون سالية حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الباتون سالية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: كوب دقيق، معلقة كبيرة سكر، معلقة كبيرة خميرة (فورية)، كوب زبدة، كوب ماء (دافئ)، معلقة صغيرة ملح، كوب سمسم (او حبة البركة).
لكم شخص تكفي وصفة الباتون سالية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.