من تحضير الشيف منال العالم اخترنا لك في مطبخ سيدتي طريقة تحضير وصفة "الباغيت" الفرنسي الشهي والرائع الطعم
المقادير
- 3 0.5 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة (فورية ناعمة)
- 0.5 كوب ماء فاتر
- 0.5 كوب الماء (مقادير الطبقة العلوية)
- ان ملعقة صغيرة سكر (مقادير الطبقة العلوية)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الخلاط، ضعي 3 أكواب من الدقيق والملح والسكر والخميرة. وثبّتي مضرب العجين، وشغّلي لعدة ثوان لتختلط المواد. ثم، أضيفي الماء واعجني على سرعة متوسّطة لمدة 3 دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة ومطّاطية. أضيفي بقية الدقيق بالتدريج، إذا كانت العجينة ليّنة كثيراً.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً
لا توجد تعليقات بعد.