طريقة عمل الأرز البرازيلي التقليدي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز البرازيلي التقليدي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الأرز في مصفاة ناعمة .

  • 5

    اغسلي الأرز بالماء الفاتر حتى يصبح الماء نقي .

  • 9

    صفي الأرز جيداً من الماء الزائد .

  • 13

    في مقلاة الطهي ( غير لاصقة ) على نار متوسطة الحرارة، سخني الزيت لمدة 30 – 60 ثانية ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة دقيقة أو حتى يلين البصل .

  • 17

    أضيفي الثوم وقلبي لمدة 2 – 3 دقائق .

  • 25

    صبي الماء الساخن .

  • 29

    غطي الوعاء واتركيه على نار منخفضة الحرارة لمدة 20 – 25 دقيقة .

  • 37

    الأرز البرازيلي التقليدي يطهى مع البصل والثوم، وأيضاً عادة يطهى مع حليب جوز الهند والبروكلي .