طريقة عمل العصيدة الشامية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير العصيدة الشامية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب من السميد
- 0.5 كوب 7 من الماء
- ملعقة ا زبد
- كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- ملعقة ماء زهر صغيرة
- كوب مكسرات مشكلة مقلية
خطوات التحضير
-
1
قلبى السميد قليلا فى قدر على النار ثم اضيفى الماء وحركى المقادير جيدا
-
2
اتركى الخليط مدة 25 دقيقة ثم أضيفى إليه الزبد والسكر وماء الورد وماء الزهر
-
3
حركى هذا الخليط جيدا ثم صبيه فى أطباق عميقة وزينيها بالمكسرات المقلية على الوجه