لانكشاير

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.

2. 2

   فى وعاء نخلط الدقيق والنشا والباكينج بودر ورشة الملح جيدا.

3. 3

   فى وعاء اخر نضرب الزبدة مع السكر البودرة جيدا حتى يصبح الخليط كريمى.

4. 4

   ثم يضاف البيضة والفانيليا ونضرب جيدا حتى تتجانس المكونات.

5. 5

   ثم يضاف خليط الدقيق تدريجيا مع العجن المستمر حتى نحصل على عجين متماسك.

6. 6

   تشكل العجين على شكل كرات صغيرة بحجم البندق وتوضع فى صينية مدهونة زبد ثم توضع فى الفرن .حتى تحمر قليلا.

7. 7

   تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما ثم يلصق كل أثنين بالمربى وتزين بشيكولاتة فارميسلى أو بالمكسرات المجروشة أو جوز الهند.وتقدم.. بالهنا والشفا