طريقة عمل كيش السبانخ والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيش السبانخ والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، قليل من زيت، التوابل، الملح والفلفل ) .

  • 9

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت ( 177 درجة مئوية ) لمدة 10 دقائق .

  • 13

    في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( السبانخ المفروم، الريحان المفروم، مكعبات الجبن، ملح وفلفل ) .

  • 17

    في وعاء آخر، اخفقي كلا من ( جبن الفيتا، 2/1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، 2/1 ملعقة صغيرة أوريجانو ) باستخدام الهاند بلندر .

  • 21

    اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 5 دقائق، سوف تكون بهذا الشكل .

  • 25

    وزعي خليط السبانخ والجبن على العجين .

  • 29

    ثم غطي السبانخ بالجبن الكريمي .

  • 33

    ضعي الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 25 – 35 دقيقة .

  • 37

    قدميها باردة أو ساخنة حسب الذوق .

  • 41

    زيني الطبق بأوراق الريحان الطازجة .

  • 45

    تناولي كيش السبانخ والجبن في وجبة فطور لذيذة أو وجبة رئيسية نباتية مع السلطة، صحة وهنا .