طريقة عمل كيش البروكلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيش البروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 عجينة البف باري أو عجينة التارت المالح
- 0.5 كوب 1 مكعبات لحم المرتديلا
- 0.5 كوب 1 الجبن السويسري (مبشور)
- 1 كوب زهيرات البروكلي المجمدة
- 4 حبة بيض
- 1 كوب حليب
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة خردل جاف
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
خطوات التحضير
-
1
افردي عجينة التارت المالح في صينية خبز خزفية مدهونة بقليل من الزيت.
-
5
أضيفي طبقة من المرتديلا والجبن والبروكلي ثم اخفقي البيض والحليب وقليل من الملح والفلفل في وعاء آخر وصبي الخليط فوق البروكلي.
-
9
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى يخرج السكين نظيف.
-
13
اتركي الكيش لمدة 5 – 10 دقائق قبل التقديم.