كيك الزبادي بالشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   لعمل الكيك : في وعاء زجاجي ، اخفقي كلا من ( الطحين ، الكاكاو ، مسحوق الخبز ، بيكربونات الصودا ، الملح ) واتركيه جانبا .

2. 6

   في وعاء آخر ، اخفقي كلا من ( الزبادي، الماء ، الفانيليا ) واتركيه جانبا أيضا .

3. 10

   في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر ، ثم أضيفي بيضة واخفقي لمدة 3 دقائق ، وأضيفي بيضة أخرى واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعما .

4. 14

   أضيفي نصف كمية الطحين ثم أضيفي خليط اللبن ، اخفقي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الكمية المتبقية من خليط الطحين .

5. 18

   ضعي خليط الكيك في وعاء الخبز مدهون بقليل من الزبدة ومرشوش بقليل من الطحين .

6. 22

   اخبزي كيك الزبادي في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة ثم ضعيها على رف التبريد الشبكي حتى تبرد .

7. 26

   لعمل الصوص : اخفقي مسحوق السكر والكاكاو والمياه والفانيليا بواسطة مضرب شبكي ، استمري في الخفق حتى يصبح الصوص ناعما ، كما هو بالصورة .

8. 30

   صبي صوص الشوكولاتة فوق الكيك وقدميه لضيوفك مع لاتيه الفانيلا الساخن .

9. 34

   جربي أيضا كيك الكرز وكيك البرتقال .