طريقة عمل كيكة الزبادى بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الزبادى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى إناء صغير على النار نضع الماء والسكر ونقلب حتى يغلى الماء ثم نضيف عصير الليمون ونهدى ويترك حتى يسمك الشربات ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.

  • 2

    فى وعاء عميق نضع السكر والزيت ونخفق جيدا.

  • 3

    ثم نضيف الزبادى ونخفق جيدا.

  • 4

    ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر.

  • 5

    ثم نضيف الدقيق والباكينج بودر ونخلط المزيج جيدا حتى يتجانسوا.

  • 6

    ثم فى صينية مدهونة بالزيت وتبطن بالدقيق نصب خليط الكيك.

  • 7

    ثم نضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج.

  • 8

    تقلب فورا فى طبق التقديم ثم وهى ساخنة تسقى بالشربات البارد تزين بجوز الهند المبشور وتقدم بالهنا والشفا.