طريقة عمل كيك بوسطن

طريقة عمل كيك بوسطن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك بوسطن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

6 مقادير البارى كريم :-

• 4 صفار بيض
• 0.75 كوب من السكر ( 155 جرام )
• 4 ملعقة كبيرة نشا
• 2 كوب من الحليب ( 240 مل )
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة ( 14 جرام )
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا

مقادير كيك الفانيليا :-

• 0.5 كوب 2 من الطحين ( 325 جرام )
• 0.5 ملعقة صغيرة 3 من البيكنج بودر
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.75 كوب من الزبدة فى درجة حرارة الغرفة ( 168 جرام )
• 0.5 كوب 1 من السكر ( 310 جرام )
• 3 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
• 4 حبة بيض
• 0.25 كوب 1 من الحليب ( 300 مل )

مقادير جناش الشوكولاته :-

• 1 كوب رقائق الشوكولاته
• 2 ملعقة كبيرة شراب الذرة
• 0.5 كوب من كريمة الحلويات ( 120 مل )

خطوات التحضير

• 1

  كيكة بوسطن الكلاسيكية أو كما يطلق عليها فطيرة كريمة بوسطن بالرغم من أنها ليست فطيرة تماماً ولكنها أشبه أن تكون كعكة أو كيكة جميلة من الفانيليا مغطاة بكريمة الباسترى الطازجة والشوكولاته .

• 5

  يعتبر يوم 23 أكتوبر هو اليوم العالمى لكيك بوسطن والتى تم إعدادها فى فرنسا عام 1856 .

• 9

  فطيرة كريمة بوسطن هى الحلوى الرسمية فى ولاية ماساتشوستس منذ عام 1996 .

• 13

  بالنسبة لدونات بوسطن فهو عبارة عن دونات محشو بالكريم باسترى وتعلوه بودرة مصنوعة من الشوكولاته ( كاكاو ) .