طريقة عمل كريمة الجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريمة الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 300 جم جبن كريمى ( في درجة حرارة الغرفة )
- 75 جم زبدة ( فى درجة حرارة الغرفة )
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات التحضير
-
1
للحصول على أفضل النتائج اتركى الجبن والزبدة خارج الثلاجة لمدة ساعتين قبل تحضير الكريمة حتى تكون أسهل في الاستخدام .
-
5
اخفقي الزبدة باستخدام المضرب الكهربائى على سرعة عالية حتى تكون ناعمة تماما بدون أى تكتلات وتصبح مثل الكريمة , ثم أضيفي الجبن الكريمى واخفقي حتى يندمجوا تماما .
-
9
أضيفي السكر البودرة والفانيليا واخفقي جيدا لمدة دقيقتين .
-
13
يجب أن تكون بهذا السمك .
-
17
استخدمى كريمة الجبن لتزيين الكيك والكب كيك وكعكات عيد الميلاد وهى أخف وأفضل من كريمة الزبدة ويمكن أيضا استخدامها لحشو الكيك من الداخل .
-
21
ملاحظة : يجب استخدام كريمة الجبن فى التزيين عندما يكون الكيك بارد تماما .