طريقة عمل كريب بنانا سبليت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بنانا سبليت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 125 جم من الطحين ( 1 كوب )
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 180 مل حليب الدسم (كامل)
- 120 مل ماء
- 2 حبة بيض
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الفانيليا
- رشّة ملح
مقادير الحشوة :-
خطوات التحضير
-
1
الكريب عادة ما يتم تناوله على الافطار خاصة فى روسيا وهى فطائر رقيقة لينة محشية بحشوة مالحة أو حلوة على سبيل المثال يمكنكِ إستخدام حشوات مالحة مثل ( القشدة الحامضية – الجبن – الديك الرومى – اللحم – الخضار – الصلصة …الخ ) أو الحشوات الحلوة مثل ( الفواكه الطازجة – المربى – الحليب المكثف – النوتيلا – زيدة الفول السودانى – الكريمة المخفوقة …الخ ) .
-
5
لتحضير الكريب الناجح قومى بخفق جميع مكوناته معاً ( الحليب – الماء – الزبدة المذابة – البيض – الطحين – الملح – السكر – الفانيليا السائلة ) ثم اتركى الخليط ليرتاح فى الثلاجة لمدة 15 : 30 دقيقة ، بعد ذلك ادهنى مقلاة بالقليل من الزبدة ويطهى الكريب على نار منخفضة حتى ينضج من الجانبين ثم ارفعيه جانباً وادهنيه الجزء العلوى بنقطة من الزبدة حتى تبقى فطائر الكريب لامعة وطرية .