طريقة عمل كروستينى الكمثرى – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروستينى الكمثرى – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 10 شريحة من الخبز الفرنسى
- 2 كمثرى (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 100 جم جبن أزرق ( ريكفورد )
- جوز محمص و خشن (مفروم)
- القليل من العسل الأبيض
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
أذيبى الزبدة فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى شرائح الكمثرى حتى تأخذ اللون البنى من الجانبين ( يمكن رش القليل من السكر على الكمثرى حتى تتكرمل سريعا ) وبعد أن تبرد شرائح الكمثرى وزعيهم على شرائح الخبز الفرنسى .
-
9
قومى بتفتيت الجبن الازرق ( الريكفورد ) ثم وزعيه فوق شرائح الكمثرى .
-
13
ضعى كمية من الجوز المكسر ( عين الجمل ) فوق الجبن .
-
17
أخيرا وزعى على شرائح الخبز القليل من العسل الأبيض ورشة فلفل اسود .
-
21
قدمى الكروستينى بالجبن الأزرق والكمثرى واستمتعى به .
-
25
ملاحظة لذيذة : يعتبر الكروستينى نوع من الساندويتشات المفتوحة اللذيذة للسحور كما أنها يمكن تقديمه كنوع من المقبلات أو الأطباق الجانبية أو الحلويات الخفيفة أو حتى الأطباق الرئيسية لمحبى الجبن الأزرق .