كروكيت البطاطا والجزر – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى البطاطا والجزر الى قطع كبيرة ثم ثبتى الشفرة المعدنية فى محضر الطعام وافرميهم معا الى قطع بحجم حبة الأرز .

2. 5

   سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم ضعى البطاطا والجزر وقلبي على درجة حرارة متوسطة مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق .

3. 6

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( البطاطا والجزر – البيض – البقسماط – الملح – الفلفل الاسود – بودرة البصل والثوم – البابريكا ) وقلبي بشكل جيد جدا حتى يندمجوا .

4. 10

   باستخدام يديكى شكلى الخليط الى قطع صغيرة مستطيلة الشكل مع الضغط عليها لمساواة الأطراف ( حوالى ملعقة كبيرة لكلا منهما ) ثم رصيهم فى صينية مدهونة بالزيت وادهنى سطحهم أيضا بزيت الزيتون .

5. 14

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت 10 دقائق ثم اقلبيهم على الجانب الثانى ويخبز لمدة 10 : 12 دقيقة أخرى أو حتى تأخذ اللون البنى , يقدم بارد الى الأطفال مع الكاتشاب .

6. 18

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 98 كالورى .