كرات المكرونة بالجبن ... جددي من وصفاتك المقدمة على السفرة ، تعلمي طريقة عمل كرات المكرونة بطعم الجبنة الغنية، وصفة سهلة وسريعة وسيحبها أطفالك الصغار تعلمي أيضاً:  كرات البطاطس بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بسلق المكرونة مع قليل من الملح ثم صفيها من الماء.

  • 2

    في مقلاة شوحي البصل وعندما يصبح ذهبي اللون أضيفي البهارات والدجاج وحركي المكونات جيداً واتركيهم على النار لحين نضوج الدجاج.

  • 3

    ضعي معجون الطماطم على الدجاج وحركي حتى يتسبك الخليط ثم أضيفي الكاتشب.

  • 4

    حضري البشاميل وقومي بخلطه مع المكرونة والبطاطس المهروسة والدجاج والجبنة .

  • 5

    شكلي من الخليط كرات متوسطة الحجم واغمري الكرات في الدقيق ثم في البيض وثم في البقسماط، وتأكدي من تغليف الكرات جيداً في (الدقيق، البيض، البقسماط).

  • 6

    قومي بإدخال الكرات بهدوء في زيت ساخن وغزير ودعي كرات المكرونة حتى تحمر وتأخذ اللون الذهبي.

  • 7

    أخرجي كرات المكرونة على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد وقدميها.