كرات اللبنة بزيت الزيتون
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كرات اللبنة بزيت الزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللبنة بزيت الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كيلو
لبن زبادى
-
0.5 ملعقة كبيرة
ملح
-
نعناع مجفف
-
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتصنيع اللبنة : قلبى كلا من اللبن الزبادى مع الملح باستخدام مضرب السلك ( الملح يساعد على تجفيف الزبادى ) .
-
9
اتركى اللبنة في الثلاجة لمدة 24 ساعة ثم غيرى المناشف الورقية واتركيها لمدة ليلة أخرى .
-
13
سوف تكون اللبنة بهذا الشكل قومى بتقسيمها الى مثلثات وكل مثلث كوريه الى كرة صغيرة .
-
17
دحرجى كور اللبنة في النعناع المجفف ( يمكن استبدال النعناع بالزعتر أو الجوزالمفروم أو رقائق الفلفل الاحمر أو أى عشب مجفف ) .
-
21
ضعى كرات اللبنة في وعاء زجاجى معقم ومحكم الغلق ثم اغمريهم بزيت الزيتون وخزنيها في الثلاجة ( تظل اللبنة صالحة لمدة عام تقريبا أو على حسب نوعية اللبن الزبادى المستخدم ) .
-
25
تقدم اللبنة كنوع من المقبلات أو وجبة افطار مع الخبز وشرائح الطماطم والخيار والزيتون ويمكن أيضا استخدامها في عمل المعجنات و السلطات المختلفات .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.