كرات كفتة الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى محضر الطعام صدور الدجاج واطحنيها حتى تصبح مثل اللحم المفروم ( لا تقومى بالطحن كثيرا حتى لا تتحول الى معجون ) ثم أضيفي كلا من ( البصل – الثوم – البقدونس – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبيهم معا .

2. 5

   شكلى لحم الدجاج الى كرات صغيرة الحجم وادهنيهم بالقليل من الزيت ثم رصيهم فى صينية غير لاصقة .

3. 9

   ضعى كرات الدجاج فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 12 : 15 دقيقة ( أو فى اقليهم فى مقلاة بالطريقة العادية حسب الرغبة ) .

4. 13

   فى مقلاة أخرى أذيبى الزدة ثم قلبيها مع الصلصة الحارة .

5. 17

   بعد أن تنضج كرات كفتة الدجاج انقليها الى المقلاة وقلبيها مع الزبدة بالصلصة الحارة بجيث يتغلفوا تماما بالصلصة .

6. 21

   انقلى كرات كفتة الدجاج الى طبق التقديم وزينيهم بالجبن الأزرق المفتت وقدميه فورا .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : قدمى صدور الدجاج بهذه الطريقة المختلفة مع اختيارك من الخبز أو الأرز أو المكرونة والخضار سواء السوتيه او المشوى لوجبة صحية متكاملة العناصر العذائية .