طريقة عمل كرات كفتة الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات كفتة الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى محضر الطعام صدور الدجاج واطحنيها حتى تصبح مثل اللحم المفروم ( لا تقومى بالطحن كثيرا حتى لا تتحول الى معجون ) ثم أضيفي كلا من ( البصل – الثوم – البقدونس – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبيهم معا .

  • 5

    شكلى لحم الدجاج الى كرات صغيرة الحجم وادهنيهم بالقليل من الزيت ثم رصيهم فى صينية غير لاصقة .

  • 9

    ضعى كرات الدجاج فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 12 : 15 دقيقة ( أو فى اقليهم فى مقلاة بالطريقة العادية حسب الرغبة ) .

  • 13

    فى مقلاة أخرى أذيبى الزدة ثم قلبيها مع الصلصة الحارة .

  • 17

    بعد أن تنضج كرات كفتة الدجاج انقليها الى المقلاة وقلبيها مع الزبدة بالصلصة الحارة بجيث يتغلفوا تماما بالصلصة .

  • 21

    انقلى كرات كفتة الدجاج الى طبق التقديم وزينيهم بالجبن الأزرق المفتت وقدميه فورا .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : قدمى صدور الدجاج بهذه الطريقة المختلفة مع اختيارك من الخبز أو الأرز أو المكرونة والخضار سواء السوتيه او المشوى لوجبة صحية متكاملة العناصر العذائية .