كراهى بالدجاج
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كراهى بالدجاج خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- 810 قطعة 8 : 10 من الدجاج
-
3 ملعقة كبيرة
كزبرة
(مفروم)
-
2 جم
حبة طماطم متوسطة الح
(مقطع مكعبات)
-
2 حبة
بصل
(مفروم)
-
2 حبة
فلفل أخضر
(مقطع مكعبات)
- 23 حبة 2 : 3 من الفلفل الأخضر الحار ال
- 45 فص 4 : 5 ثوم
-
2 قطعة
زنجبيل قطع صغيرة
(مقطع)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت نباتى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى 3 ملعقة كبيرة من الزيت فى ووك كبير أو مقلاة غيرلاصقة ثم ضعى قطع الدجاج وقلبيهم على نار متوسطة تميل إلى العالية بحيث يأخذ الدجاج اللون الذهبى من جميع الجهات .
-
5
سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة أخرى ثم ضعى الخضار المفروم ( الطماطم – البصل – الفلفل الأخضر الحلو والحار – الثوم – الزنجبيل – الكزبرة – الملح – الكركم – مسحوق الفلفل الحار ) ويطهى لمدة 5 : 7 دقائق على نار متوسطة .
-
9
أضيفي خليط الخضار إلى خليط الدجاج وقلبيهم معاً .
-
13
يطهى الكراهى بالدجاج وهو مغطى لمدة 5 : 10 دقائق أخرى أو حتى ينضج الدجاج تماماً .
-
17
زينى كراهى الدجاج الباكستانى بالكزبرة الخضراء المفرومة وشرائح الزنجبيل وقدميه مع الأرز الأبيض أو الخبز .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة المزيد من الفلفل الأخضر الحار أو مسحوق الفلفل الأحمر الحار .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كراهى بالدجاج؟
يستغرق تحضير كراهى بالدجاج حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كراهى بالدجاج؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 8 : 10 قطع من الدجاج، 3 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة، 2 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات، 2 حبة بصل مفروم، 2 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات، 2 : 3 حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم، 4 : 5 فص ثوم مفروم، 2 قطعة زنجبيل مقطعة قطع صغيرة، 2 ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة كركم، ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار، 4 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
لكم شخص تكفي وصفة كراهى بالدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.