كراهى بالدجاج
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كراهى بالدجاج خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- 810 قطعة 8 : 10 من الدجاج
-
3 ملعقة كبيرة
كزبرة
(مفروم)
-
2 جم
حبة طماطم متوسطة الح
(مقطع مكعبات)
-
2 حبة
بصل
(مفروم)
-
2 حبة
فلفل أخضر
(مقطع مكعبات)
- 23 حبة 2 : 3 من الفلفل الأخضر الحار ال
- 45 فص 4 : 5 ثوم
-
2 قطعة
زنجبيل قطع صغيرة
(مقطع)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت نباتى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى 3 ملعقة كبيرة من الزيت فى ووك كبير أو مقلاة غيرلاصقة ثم ضعى قطع الدجاج وقلبيهم على نار متوسطة تميل إلى العالية بحيث يأخذ الدجاج اللون الذهبى من جميع الجهات .
-
5
سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة أخرى ثم ضعى الخضار المفروم ( الطماطم – البصل – الفلفل الأخضر الحلو والحار – الثوم – الزنجبيل – الكزبرة – الملح – الكركم – مسحوق الفلفل الحار ) ويطهى لمدة 5 : 7 دقائق على نار متوسطة .
-
9
أضيفي خليط الخضار إلى خليط الدجاج وقلبيهم معاً .
-
13
يطهى الكراهى بالدجاج وهو مغطى لمدة 5 : 10 دقائق أخرى أو حتى ينضج الدجاج تماماً .
-
17
زينى كراهى الدجاج الباكستانى بالكزبرة الخضراء المفرومة وشرائح الزنجبيل وقدميه مع الأرز الأبيض أو الخبز .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة المزيد من الفلفل الأخضر الحار أو مسحوق الفلفل الأحمر الحار .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كراهى بالدجاج؟
يستغرق تحضير كراهى بالدجاج حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كراهى بالدجاج؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 8 : 10 قطع من الدجاج، 3 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة، 2 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات، 2 حبة بصل مفروم، 2 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات، 2 : 3 حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم، 4 : 5 فص ثوم مفروم، 2 قطعة زنجبيل مقطعة قطع صغيرة، 2 ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة كركم، ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار، 4 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
لكم شخص تكفي وصفة كراهى بالدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.