قوزي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف ، ادهني 2 صينية .

2. 2

   في وعاء متوسط ضعي الأرز واللحم والخضراوات والصنوبر والبهارات والفلفل الأسود وصلصة الصويا والقرفة، قلبي جيدا، ضعيه جانبا.

3. 3

   امسحي ورقتين او ثلاث ورقات من العجينة بالزيت، ضعيها في طبق شوربة صغير ، مع ترك زوائد العجينة على جوانب الطبق املئي وسط العجينة بالحشو .

4. 4

   اجمعي اطراف العجينة فوق الحشو لتغطية القوزي جيدا.

5. 5

   اقلبي القوزي فوق الصينية ، الأطراف تكون في الأسفل ، امسحي سطح القوزي بالزيت.

6. 6

   اخبزي القوزي من 20 – 25 دقيقة الى ان تصبح ذهبية ، قدميها ساخنة.