طريقة عمل كوسا شيبس

طريقة عمل كوسا شيبس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسا شيبس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 جم حبة كوسا متوسطة الحو دائرية رقي (مقطع شرائح)
• 2 ملعقة طعام جبنة بودرة مجففة (ستكون البارميزان
• 2 ملعقة طعام زيت دوار الشمس و أقل
• 1 رشّة ملح بحري خشن (حسب الذوق)
• 1 رشّة بابريكا (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  نبدأ بوضع شرائح الكوسا الرقيقة في وعاء مع الزيت ورشة من الملح والفلفل الأحمر و الجبنة البودرة وتقوم بمزجها.

• 2

  ثم نقوم بترتيبها متباعدة على صينية مخصصة للشوي بالفرن بعد تغطية قعرها بورقتين من ورق الزبدة.

• 3

  والآن إلى فرن ساخن بدرجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة مع تقليبها.

• 4

  والآن من الفرن إلى وعاء تقديم ثم حان وقت التسالي!