كونو اليقطين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردي عجينة البف باستري على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين ثم قطعي العجين إلى شرائط طولية، ادهني المخاريط بقليل من الزيت ثم لفي شرائح العجين حول المخاريط من أسفل إلى أعلى، رصي المخاريط في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ثم رشي السكر على سطح العجين.

2. 5

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً، اتركي العجين ليبرد تماماً على رف التبريد الشبكي.

3. 9

   اخفقي الحليب مع اليقطين والقرفة في وعاء متوسطة ثم اخفقي الكريمة على سرعة عالية حتى تُشكل قمة لينة، أضيفي الكريمة إلى خليط اليقطين.

4. 13

   قلبي باستخدام ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات جيداً، ثم ضعي كريمة اليقطين في كيس الحلواني.

5. 17

   قومي بحشو المخاريط بكريمة اليقطين ثم رشي صوص الكراميل ومبشور جوز الهند على سطحها.

6. 21

   قدمي كونو اليقطين مع مزيد من صوص الكراميل.

أسئلة شائعة عن الوصفة