طريقة عمل كوكيز ستيكس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز ستيكس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الفانيليا والملح والبيض تدريجياً أثناء الخفق، أضيفي البكينج بودر والطحين واخفقي جيداً ثم أضيفي 2 كوب من الشوكليت شيبس وقلبي.

  • 5

    افردي الخليط السابق في صينية خبز مقياس (13×9 بوصة) مبطنة بورق القصدير ومدهونة بقليل من الزيت ثم وزعي ما تبقى من الشوكليت شيبس على سطح العجين.

  • 9

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العجين ثم اخرجي الصينية من الفرن ورشي ملح البحر على سطحه مباشرة.

  • 13

    اتركي الكوكيز ليبرد تماماً ثم اقلبيه على لوح خشبي وقطعيه إلى أصابع طولية رفيعة.