كوكيز بقطع الشوكولاته والجوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى السكر والزبدة والفانيليا فى محضر الطعام وقلبيهم معا حتى يمتزجوا .

2. 9

   أضيفي البيض أثناء الخفق وقلبي بشكل جيد جدا حتى يختفى البيض تماما .

3. 13

   قلبي فى وعاء آخر المكونات الجافة ( الطحين – الملح – البيكنج صودا ) ثم اضيفه تدريجيا الى محضر الطعام مع التقليب على سرعة منخفضة .

4. 17

   بعد إضافة كل كمية الطحين شغلى محضر الطعام على سرعة عالية حتى تندمج كل المكونات .

5. 21

   أضيفي قطع او رقائق الشوكولاته ( شوكليت شيبس ) الى العجين وقلبي على سرعة منخفضة حتى تتوزع بالتساوى .

6. 25

   أخيرا أضيفي الجوز المفروم وقلبي أيضا على سرعة منخفضة .

7. 33

   قومى بتوزيع العجين فى صينية مبطنة بورق الزبدة باستخدام ملعقة كبيرة مع مراعاة ترك مسافات بينهما ثم اخبزى الكوكيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 10:9 دقائق أو حتى يأخذ اللون الذهبى .

8. 37

   قدمى الكوكيز وهو بارد فى إحتفال رأس السنة الجديدة .

9. 41

   عام سعيد .