كنافة التوست من منال العالم .. إليك أطيب حلويات رمضان 2021 الشهية والمميزة على سفرة ضيافة رمضان، جربي الكنافة اليوم وشاركينا رأيك بالطعم الرائع شاهدي: كنافة بالشوكولاتة بالفيديو
المقادير
- للحشوة
- 2 كوب (سائل) حليب
- 3 حبات مستكة
- 3 ملاعق كبيرة النشاء
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ثلاث أرباع الكوب (مبشور) جبن موزاريلا
- كوب (شيرة) قطر
- كيس (أبيض) خبز التوست
- نصف كوب (مذابة) الزبدة
- نصف كوب الزيت النباتي
- ربع كوب (مفروم ناعم / للتزيين) فستق حلبي
خطوات التحضير
-
1
ازيلي حواف خبز التوست بالسكين الحادة ثم ضعيه في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً ومعجوناً.
-
2
أضيفي الزبدة والزيت واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
3
ضعي الحليب والمستكة والنشا والسكر في قدر وحركي بالخفاقة اليدوية بسرعة حتى يذوب النشا ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يبدأ بالغليان ويتكاثف.
-
4
ضعي نصف كمية التوست في صينية التشيز كيك واضغطي عليها قليلاً حتى تتساوى.
-
5
وزعي الحشوة فوق التوست ثم وزعي جبن الموزاريلا.
-
6
أضيفي باقي كمية التوست فوق الحشوة والجبن وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تتحمص.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن واقلبيها في طبق التقديم.
-
8
وزعي القطر والفستق الحلبي وقدميها ساخنة.
