كنافة بالمكسرات والقشطة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع الكنافة وتفرك باليد لتصبح خيوطا صغيرة.

2. 2

   يضاف السمن و يفرك جيدا حتى يتغلل فيها.

3. 3

   تحمص الكنافة في قدر واسعة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تكتسب لون ذهبي و تصبح مقرمشة قليلا.

4. 4

   يضاف السكر و القرفة و يقلبوا جيدا.

5. 5

   تسكب الكنافة في طبق و على الوجه توضع القشدة و الفستق مع رشة من القرفة و السكر. بالهنا والشفا