طريقة عمل خشاف رمضان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خشاف رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 لفة قمر الدين
- 1 كوب كمية من التمر الجاف تكفي عدد ال لأفراد ا
- 1 حفنة من القراصيا ، و من المشمشية ، و
خطوات التحضير
-
1
في الصباح يتم نقع قمر الدين في ماء غير محلي في إناء عميق .(أو يتم ذلك مساء قبلها بيوم ويحفظ بالثلاجة )
-
2
يشطف التمر وينقع مع قمر الدين .
-
3
قبل التقديم بساعتين يضاف القراصيا والمشمشية والزبيب ، حتي تكون متماسكة .
-
4
يوزع في الأكواب ومن الممكن إضافة حلقات الموز علي الوجه ، أو قطرات ماء الورد أو ماء الزهر حسب الرغبة .
-
5
هذا المشروب يعيد للجسم توازنه بعد صيام يوم طويل ويضبط سكر الدم.
-
6
لاتضيفي سكر لأن ياميش رمضان والفاكهة المجففة بها سكر كافي ، وبالهنا والشفا . وكل عام وأنتِ وأسرتك بخير.