خبز الصودا بالجبن الشيدر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الطحين – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح ) وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى ثم أضيفي الزبدة الباردة وافركيها بالطحين باستخدام أداة المعجنات أو براحة يديكِ بحيث يكون العجين مثل فتات الرمل الخشن .

2. 5

   أضيفي الجبن الشيدر وقلبي وفى وعاء آخر الحليب والخل ( أو البيتر ميلك ) مع البيضة ثم أضيفيهم إلى خليط الطحين .

3. 9

   قلبي مكونات العجينة معاً حتى يندمجوا فقط ولا تقومى بالتقليب كثيراً .

4. 17

   إخبزى الخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 40 : 45 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبى .

5. 21

   انتظرى ليبرد الخبز داخل الصينية لمدة 5 دقائق ثم اقلبيه على رف السلك المعدنى ليبرد بعد ذلك قطعيه وقدميه وهو دافئ مع الزبدة .

6. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 221 كالورى لكل شريحة من الخبز .