طريقة عمل خبز الروتى الهندى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الروتى الهندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير ضعي الطحين والملح ثم أضيفي نصف كوب من الماء الساخن .

  • 5

    قلبي باستخدام معلقة حتى يجتمع العجين .

  • 9

    اذا كنتى بحاجة الي الماء اضيفي الربع كوب المتبقى واعجنى بيديكى جيدا .

  • 13

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 17

    اقسمى العجين الي كرات متوسطة الحجم ثم افرديه علي سطح مرشوش جيدا بالطحين .

  • 21

    كونى بفرد العجين باستخدام يديكى أو النشابة .

  • 29

    قومى بوضع خبز الروتى علي مقلاة ساخنة جدا ثم انتظرى حتى تظهر البقع البنية اللون , ثم ضعي علي السطح الاخر كمية من الطحين وكمية من الماء أيضا .

  • 33

    هذه الطريقة سوف تساعد على ظهور البقع البنية .

  • 37

    أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة , يمكن أيضا أن تضعي الخبز علي عين البوتاجاز (علي النار مباشرة ) حتى ينتفخ الخبز .

  • 41

    قدمى خبز الروتى الهندى بجانب جميع المأكولات فهو يشبه العيش البلدى تقريبا .