طريقة عمل خبز الكيزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الكيزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب ماء فاتر
- 0.33 كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة نشطة
- 0.25 كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الملح
- 1 بيضة
- 0.5 كوب 3 من الطحين
خطوات التحضير
-
1
هذه الوصفة لخبز الكيزر سريعة ولا تتطلب سوى ثلاثون دقيقة كما أنها سهلة وبسيطة ، قومى بخلط المكونات معاً ( أفضل شئ قبل إضافة الخميرة أذيبها مع ربع كوب ماء فاتر وملعقة سكر واتركيها لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام ) .
-
5
اتركى العجينة لتختمر لمدة 15 دقيقة ثم شكليها إلى 12 كرة وادهنيهم بالزيت وضعيهم فى صينية مدهونة بالزيت ليختمر العجين مرة ثانية لمدة عشر دقائق ، بعد عشر دقائق فقط من الخبز يكون خبز الكيزر جاهز للأكل أو بعد أن يكتسب اللون الذهبى .