طريقة عمل كفتة السجق بالجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة السجق بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، ضعي اللحم المفروم والجبن وإكليل الجبل، امزجي المكونات باستخدام يديكِ.

  • 9

    أضيفي قطع العجين إلى خليط السجق وقلبي ثم شكلي المزيج إلى كرات (حوالي 42 كرة)، رصي كرات السجق في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

  • 13

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 17 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.