كفتة كونغ باو
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كفتة كونغ باو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة كونغ باو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
6 ملعقة كبيرة
صوص الصويا
-
0.25 كوب
ماء
-
2 ملعقة صغيرة
زيت السمسم
-
1 ملعقة صغيرة
خل
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
2 ملعقة صغيرة
نشا الذرة
-
3 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
400 جم
كفتة اللحم
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
68 حبة
6 – 8 فلفل أحمر مجفف
(حار)
-
4 حبة
بصل أخضر،
(مفروم)
-
1 كوب
فلفل أحمر
(حلو)
-
1 كوب
فول سوداني
(محمص)
-
2 كوب
أرز أبيض مطبوخ
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخفقي مكونات الصلصة في وعاء صغير وضعيه جانباً.
-
5
في مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة، سخني ملعقة كبيرة زيت نباتي على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الكفتة وقلبيها على الجانبين لمدة 5 – 7 دقائق حتى تصبح الكفتة ذهبية ثم ارفعيها جانباً.
-
9
سخني 2 ملعقة كبيرة زيت ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل، حركي لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحته.
-
13
أضيفي البصل الأخضر والفلفل الأحمر، قلبي لمدة دقيقة واحدة.
-
17
أضيفي الكفتة والصلصة والفول سوداني وقلبي لمدة دقيقتين.
-
21
قدمي كفتة كونغ باو مع الأرز الأبيض.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.