طريقة عمل كفتة كونغ باو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة كونغ باو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي مكونات الصلصة في وعاء صغير وضعيه جانباً.

  • 5

    في مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة، سخني ملعقة كبيرة زيت نباتي على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الكفتة وقلبيها على الجانبين لمدة 5 – 7 دقائق حتى تصبح الكفتة ذهبية ثم ارفعيها جانباً.

  • 9

    سخني 2 ملعقة كبيرة زيت ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل، حركي لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحته.

  • 13

    أضيفي البصل الأخضر والفلفل الأحمر، قلبي لمدة دقيقة واحدة.

  • 17

    أضيفي الكفتة والصلصة والفول سوداني وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 21

    قدمي كفتة كونغ باو مع الأرز الأبيض.