كفتة ديك رومي

خطوات التحضير

1. 1

   امزجي اللحم المفروم مع فتات الجبن و2/1 كوب جبن البارميزان والتوابل والملح والفلفل والبقدونس والبيض.

2. 5

   شكلي المزيج إلى 15 كرة، كل كرة = 3 ملاعق كبيرة ثم رصيهم في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.

3. 9

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى تنضج الكفتة.

4. 13

   اتركي الكفتة لتبرد مدة 5 دقائق ثم قدميها مع المكرونة وصلصة مارينارا.