طريقة عمل كبد الدجاج بالبيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبد الدجاج بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو كبدة وقلوب دجاج
- زبدة (للقلي)
- ملح
- بهارات
- كمون
- 45 حبة 4 أو 5 بيض
خطوات التحضير
-
1
قطعي كبد وقلوب الدجاج قطع صغيرة وضعيها في مقلاة بها زبدة على نار هادئة ثم يتم رش الملح والبهارات والكمون .
-
2
يقلب المزيج السابق على النار حتي ينضج .
-
3
ثم يتم عمل دوائر في وسط كبدة وقلوب الدجاج ويكسر فيها البيض .
-
4
يتم تغطية المقلاة ويتم طرق البيض مع كبدة الدجاج على نار هادئة حتى يتم نضج البيض
-
5
ويقدم البيض مع كبدة الدجاج .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع كبد الدجاج بالبيض. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
لا توجد تعليقات بعد.