كبدة بالبطاطس – وصفات عيد الأضحى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى شرائح البصل وقلبي حتى تصبح بنية اللون .

2. 5

   أضيفي مكعبات الكبدة الى البصل وقلبيهم معا حتى تكتسب الكبدة اللون البنى من جميع الجهات ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود .

3. 9

   أذيبى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة فى مقلاة أخرى غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم اقلى مكعبات البطاطس حتى تأخذ اللون البنى الذهبى مع التقليب باستمرار وفى الناية تبليها بالملح حسب ذوقك .

4. 13

   انقلى الكبدة والبطاطس الى مقلاة كبيرة وقلبيهم معا لعدة دقائق .

5. 17

   زينى الكبدة مع البطاطس بالبقدونس الطازج ثم قدميها ساخنة فى عيد الأضحى المبارك .

6. 21

   عساكم من عواده .

أسئلة شائعة عن الوصفة