طريقة عمل كب كيك جوز الهند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك جوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- علبة من مزيج الكيك الأبيض
- 0.25 كوب 1 ماء
- 0.33 كوب زيت
- 3 بياض بيض
- 3 عصير ليمونات
- 3 برش قشر ليمونات
0.5 كوب جوز هند لكريمة جوز الهند :
- 0.5 قالب زبدة في درجة حرارة الغرفة ( 4 ملاعق كبيرة )
- 3 كوب سكر بودرة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة نكهة جوز الهند
- جوز الهند للتزيين (مبشور)
خطوات التحضير
-
5
في وعاء الخفق الكهربائي، أخلطي كلا من ( مزيج الكيك الأبيض، الماء، الزيت، بياض البيض، برش قشر الليمون، عصير الليمون ) .
-
9
اخلطي المكونات جيدا، ثم أضيفي مبشور جوز الهند المحمص ، استمري في الخفق حتى يصبح الخليط متماسك .
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 20 دقيقة، اتركيها لتبرد تماماً على رف التبريد الشبكي .
-
21
لعمل كريمة الكب كيك : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة ثم أضيفي مسحوق السكر ببطء شديد وتدريجياً أثناء الخفق، ثم أضيفي عصير الليمون ونكهة جوز الهند .
-
25
افردي غلاف بلاستيك على سطح مستوِ، ثم ضعي الكريمة في المنتصف .
-
37
قومي بقص أعلى الغلاف .
-
41
زيني سطح الكب كيك بالكريمة ، ثم زيني سطحها بمبشور جوز الهند .
-
45
قدمي كب كيك جوز الهند مع القهوة الباردة ، جربي أيضاً كيك جوز الهند .