طريقة عمل كعكة البيكان

طريقة عمل كعكة البيكان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كعكة البيكان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير العجينة :-

• 0.5 كوب حليب
• 0.25 كوب سكر بنى
• 0.25 كوب زبدة لينة
• 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة نشطة
• 0.5 كوب 1 من الطحين الخالى من الجلوتين
• 0.5 كوب دقيق الذرة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 حبة بيض

مقادير الحشوة :-

• 0.5 كوب سكر بنى
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 من القرفة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة لينة

مقادير صلصة الكراميل :-

• 0.25 كوب زبدة لينة
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 0.66 كوب سكر بنى
• 0.25 كوب حليب الدسم (كامل)
• 1 كوب جوز البيكان مفروم ( البقان )

خطوات التحضير

• 1

  لدينا كعكة الكراميل وجوز البيكان اللذيذة والسهلة التحضير المحملة بالزبدة والسكر والبيكان والحليب والبيض مع إستخدام الطحين الخالى من الجلوتين وهذه الحلوى الكلاسيكية مناسبة كوجبة إفطار أو من ضمن معجنات الغذاء فى أيام العطلات والمناسبات الخاصة .

• 5

  ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تحضير العجينة قبل يومين من الخبز مع حفظها ملفوفة ومغطاة فى الثلاجة ، يشهُر تقديم هذا النوع من الحلويات يوم 21 فبراير الذى يطلق عليه يوم الستيكى بنز .