كاسات الجلى الملون

خطوات التحضير

1. 1

   صبي عصير الليمون في مقلاة صغيرة وضعي عليه أوراق الجيلاتين واتركيه منقوع في عصير الليمون لمدة دقيقة أو دقيقتين .

2. 2

   ثم ارفعى المقلاة علي النار علي درجة حرارة متوسطة وقلبى باستمرار حتى يذوب الجلاتين ثم ابعديه عن الحرارة .

3. 3

   ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى وبودرة الجلى وقلبي حتى تندمج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد .

4. 7

   صبي الخليط السابق بالتساوى في ثلاث أكواب, ثم نقوم بتلوينهم بثلاث درجات من اللون الاخضر .

5. 8

   للون الاخضر الفاتح : 1 : 2 قطرات من اللون الاخضر +1 :2 قطرات اللون الاخضر النيون .

6. 9

   للون الاخضر المتوسطة :2 :3 قطرات من اللون الاخضر + 2 :3 قطرات من اللون الاخضر النيون .

7. 10

   للون الاخضر الداكن : 5 : 6 قطرات من اللون الاخضر + 5 :6 قطرات من اللون الاخضر النيون .

8. 14

   صبي في كاسات التقديم الطبقة الاولى من الجلي الاخضر الفاتح ثم ضعيهم في الفريزر لمدة 20 دقيقة , بعد ذلك صبي الطبقة الثانية من اللون الاخضر المتوسط واتركى الكاسات مرة ثانية في الفريزر لمدة 20 دقيقة , بعد ذلك صبي الطبقة الثالثة من الجلى باللون الاخضر الداكن واتركى الكاسات في الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل او حتى تتماسك الطبقات .

9. 18

   عند التقديم زينى الكاسات بالكريمة البيضاء المخفوقة او ايس كريم وعليها سكر ملون باللون الذهبى .

10. 22

    طبقات الجلى حقا رائعة ولذيذة ومبهجة .