الفطاير من الأطباق التي لاتخلو منها السفرة الرمضانية ، اخترنا لكِ اليوم حشوة سريعة التحضير.
المقادير
- - صدر دجاج مسلوق
- - ملح وفلفل
- - حبة جزر مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة
- - حبة بصل مفروم
- - 3 حبات بطاطس مسلوقة
- - ملعقة زيت نباتي
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
-
2
ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية وشفافة.
-
3
ثم أضيفي الجزر والدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
ثم أضيفي البطاطس المهروسة وقلبي المزيج.
-
5
ثم أضيفي الملح والفلفل واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات.
-
6
ثم قومي باستخدام الحشوة للمعجنات بالعجينة المفضلة لديك.