طريقة عمل حساء الكيمتشى

طريقة عمل حساء الكيمتشى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الكيمتشى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 بصلة (مقطعة شرائح رقيقة)
• 3 فص ثوم (مقطع شرائح)
• 200 جم شرائح رقيقة من اللحم بقرى
• 400 جم كيمتشى (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر ال (حار)
• 1 ملعقة كبيرة هريسة الفلفل الأحمر ال (حار)
• 3 كوب مرق دجاج أو لحم
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
• 1 حبة بصل أخضر (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  يعتبر الكيمتشى الكورى مثل المخلل لدينا له طعم حار ونكهة قوية ويستخدم فيه أقوى أنواع الفلفل الحار ويُقدم مع الأرز .