طريقة عمل حساء الكريمة بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الكريمة بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، ضعي الجزر والبصل والأرز والتوابل وأوراق الغار في وعاء كبير.

  • 5

    أضيفي الماء ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 50 دقيقة على نار هادئة.

  • 9

    ارفعي الدجاج جانباً.

  • 13

    قومي بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة، باستخدام شوكتين.

  • 17

    أذيبي الزبدة في مقلاة طهي عميقة ثم أضيفي الطحين واخفقي جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً ثم صبي الحليب ببطء أثناء الخفق.

  • 21

    صبي صوص الكريمة إلى الحساء، باستخدام غربال ضيق الثقوب للتخلص من أي كتل.

  • 25

    أضيفي الدجاج مرة أخرى إلى الحساء واخفقي لمدة 10 دقائق على نار هادئة (أضيفي 1 كوب من الماء لضبط قوام الحساء، اختياري).