حساء الحريرة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل حساء الحريرة خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 عود
عيدان كرفس
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مقطعة)
-
2 كوب
عصير طماطم
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مقطعة)
-
1 عدد
بصلة
(شرائح)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(أو حسب الرغبة)
-
1 رشّة
زعفران
-
0.5 ملعقة صغيرة
جنزبيل
-
0.5 كيلو
لحم كندوز
(أو بتلو وتقطع مكعبات صغيرة)
-
0.5 كوب
حمص
(منقوع من قبلها بليلة)
-
0.5 كوب
عدس
(أسود)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود مطحون
(أو حسب الرغبة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع المكونات اللحم والحمص والبصل والعدس والاعشاب والتوابل وتشوح فى زبدة مدة دقيقتين.
-
2
ثم نضيف عصير الطماطم والزعفران ويغطى الوعاء ويترك على نار هادئة حتى النضج.
-
3
يذوب الدقيق فى كوب ماء ثم يضاف الى اللحم والعدس والحمص بعد النضج ويترك حتى يغلظ القوام .. يقدم ساخنا .بالهنا والشفا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء الحريرة؟
يستغرق تحضير حساء الحريرة حوالي 55 دقيقة (10 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حساء الحريرة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: عود عيدان كرفس (مقطع)، معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مقطعة)، كوب عصير طماطم، معلقة كبيرة زبدة، معلقة كبيرة دقيق، معلقة كبيرة بقدونس طازج (مقطعة)، عدد بصلة (شرائح)، معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)، رشة زعفران، معلقة صغيرة جنزبيل، كيلو لحم كندوز (أو بتلو وتقطع مكعبات صغيرة)، كوب حمص (منقوع من قبلها بليلة)، كوب عدس (أسود)، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة).
لكم شخص تكفي وصفة حساء الحريرة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.