حساء البيض
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل حساء البيض خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 كوب
مرق دجاج
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت السمسم
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
قليل من السكر
-
رشّة
من الفلفل الأبيض
-
5 قطرة
من لون الطعام الأصفر
( اختياري )
-
0.5 كوب
¼ نشا الذرة مذاب فى من الماء
-
3 حبة
بيض مخفوق قليلا
-
1 حبة
بصل أخضر
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة مفرومة
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغلى مرق الدجاج على نار منخفضة مع إضافة زيت السمسم والملح والسكر والفلفل الأبيض ولون الطعام الأصفر .
-
5
أضيفي إلى المرق خليط النشا والماء على مرتين مع التقليب بسرعة كبيرة جداً وبقوة حتى لا يترسب النشا فى القاع ثم اتركى المرق ليغلى مرة أخرى على نار منخفضة ويصل إلى القوام المناسب بالنسبة إليكِ .
-
9
الآن الجزء الهام وهو إضافة البيض المخفوق قليلا بالشوكة مع ملاحظة إضافة البيض ببطء وباستمرار مع التقليب بشكل دائرى .
-
17
قدمى حساء البيض وهو ساخن مع تزيينه بالبصل الأخضر والكزبرة المفرومة والقليل من قطرات زيت السمسم .
-
21
بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء البيض؟
يستغرق تحضير حساء البيض حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات حساء البيض؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 4 كوب مرق دجاج ، ½ ملعقة صغيرة زيت السمسم ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، قليل من السكر ، رشة من الفلفل الأبيض ، 5 قطرات من لون الطعام الأصفر ( اختياري ) ، ¼ كوب نشا الذرة مذاب فى ½ كوب من الماء ، 3 حبة بيض مخفوق قليلا ، 1 حبة بصل أخضر مفروم ، 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة حساء البيض؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.