طريقة عمل حليب الصويا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حليب الصويا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 140 جم فول الصويا
- 3 لتراً ات ماء (مغلي)
- 1 لتراً ماء بارد
خطوات التحضير
-
1
ضعي حبوب فول الصويا في وعاء كبير ثم صبي الماء المغلي فوقها .
-
5
اتركي فوق الصويا منقوع لمدة 6 – 12 ساعة .
-
9
صفي فول الصويا، باستخدام مصفاة ضيقة الثقوب .
-
13
ضعي حبوب فول الصويا في وعاء الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الماء البارد، واخفقي لمدة 3 دقائق .
-
17
سوف يكون بهذا الشكل .
-
25
صبي حليب الصويا في وعاء ثم اتركيه ليغلي مدة 10 دقائق .
-
29
تناوليه فوراً أو اتركيه ليبرد تماماً وخزنيه في الثلاجة، وبالهنا والشفا، جربي أيضاً حليب اللوز .