طريقة عمل حلوى ماهو

طريقة عمل حلوى ماهو بكل سهولة ليكفي 18 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى ماهو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0 جم ¼ كوب أو 6 من الزبدة غير المملحة
• 0 جم 2 صفائح أو 79 من حليب نستله المكثف المحلى
• 0 ملعقة صغيرة 1 من الهال ال (مطحون)
• 0 ملعقة صغيرة ½ من خيوط الزعفران

خطوات التحضير

• 1

  تُذوّب الزبدة في مقلاة عميقة وتُضاف علبتان من حليب نستله المكثف المحلى، وبودرة الهال، ويُطهى المزيج على حرارة متوسّطة مع تحريك مستمرّ إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً مائلاً إلى بنيّ وبدون أن يحترق، أي لحوالي 40 دقيقة.

• 2

  وعندما تصبح الحلوى متماسكة وتتمتّع بقوام شديد، يُضاف الزعفران ويُرفع القدر عن النار. يُترك المزيج ليبرد قليلاً قبل صبّه في الطبق ليبرد بالكامل.

• 3

  يُقطّع الطبق إلى الأشكال المناسبة ويُقدّم.