طريقة عمل حلوى التوفي بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى التوفي بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم زبدة مذابة
- 200 جم سكر بني
- 250 جم عسل
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب كريمة يات سائلة (حلو)
- 450 جم مكسرات محمصة ومفرومة ( حسب الرغبة )
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
أذيبي الزبدة في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة .
-
5
أضيفي باقي المكونات .
-
9
اتركي المكونات حتى تغلي ويصبح لونها ذهبياً على نار متوسطة ( 255 درجة فهرنهايت – 121 درجة مئوية ) .
-
17
عندما تبرد قليلاً قومي بتقسيم الخليط إلى أجزاء صغيرة، باستخدام شوكة الطعام .
-
25
قدميها لضيوفك مع القهوة العربية .
-
29
جربي أيضاً، تروفل الشوكولاتة .