حلى الكمثرى المشوى

خطوات التحضير

1. 1

   اقطعى حبات الكمثرى من المنتصف وباستخدام مغرفة البطيخ تخلصى من القمع الداخلى مع ترك حفرة صغيرة .

2. 5

   جففى حبات الكمثرى باستخدام مناشف ورقية ثم وزعى ملعقة كبيرة من السكر على سطح كل نصف بعد ذلك استخدمى مسدس الشغلة فى شواء الكمثرى .

3. 13

   عندما تبرد الكمثرى ضعى 20 جرام من جبن المسكربون فى الحفرة الموجودة فى منتصف كلا منهما .

4. 17

   ضعى نقاط قليلة من الخل البلسمى فوق الجبن إذا رغبت فى ذلك ثم زينى باستخدام أوراق الريحان على القمة مع توزيع أوراق الجرجير فى الطبق للزينة .

5. 21

   ملاحظة لذيذة : عند إختيار الكمثرى تأكدى من أنها صفراء حتى يسهل تناولها ، يفضل إستخدام صلصة الخل البلسمى بدلاً من الخل البسلمى العادى ، يمكنكِ وضع الكمثرى فى الفرن تحت الشواية بدلاً من إستخدام مسدس الشغلة ولكن يجب أن تكونى حذرة حتى لا تحترق الكمثرى .