طريقة عمل حلى الخوخ البارد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى الخوخ البارد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 24 بسكويت دايجييف
- 1 علبة كمبوت الخوخ ( 12 من أنصاف الخوخ )
- 1 كوب سكر
- 6 ملعقة صغيرة كاكاو بودرة
- 4 ملعقة صغيرة حليب سائل
- 270 جم زبدة
- 2 علبة كريمة مكثفة ( 170 جرام لكلا منهما )
خطوات التحضير
-
1
أذيبى الزبدة علي درجة حرارة متوسطة فقط حتى تذوب ولكن لا تغلى .
-
5
ثم أضيفي السكر والكاكاو والحليب واخفقى بمضرب سلك حتى تغلى المكونات .
-
9
اتركى الخليط جانبا ليبرد ثم أضيفي الكريمة واخفقي جيدا .
-
13
اتركى هذا الخليط جانبا ليبرد .
-
21
رصى البسكويت في صينية بايركس بحيث يكون لديكى 2 طبقة من البسكويت .
-
29
ثم صبى صوص الشيكولاته أو خليط الشيكولاته المجهز فوق حبات البسكويت ووزعيه بشكل جيد .
-
33
ضعى الحلى في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل ثم قدميه بارد .
-
37
استمتعى بهذا الحلى البرازيلى السهل والبسيط والسريع .