حلى الخوخ بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى شرائح الخوخ فى وعاء كبير وأضيفي لها كلا من ( السكر – الطحين – عصير الليمون – الفانيليا ) مع التقليب جيداً ثم ضعى خليط الخوخ فى قاعدة صينية للفرن أو فى وعاء الطهى ببطء حسب الرغبة .

2. 5

   ضعى فى وعاء آخر كلا من ( الطحين – الشوفان – السكر – القرفة – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح ) وقلبيهم معاً ثم أضيفي مكعبات الزبدة الباردة وقلبي حتى تندمج مع الطحين ويكون الخليط مفتت مثل الرمل .

3. 9

   وزعى خليط الشوفان فوق طبقة الخوخ بحيث يغطيها ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى يكتسب سطحها اللون الذهبى .

4. 13

   فى حالة إستخدام وعاء الطهى ببطء : غطى الوعاء ويطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 4 ساعات أو على درجة حرارة مرتفعة لمدة 2 : 3 ساعات بحيث يصبح الخوخ طرى ويكتسب السطح اللون الذهبى .

5. 17

   قدمى حلى الخوخ المقرمش وهو ساخن مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال الخوخ بالتفاح مع زيادة مدة الخبز إلى 40 دقيقة ، هذه الوصفة تكفى 8 أفراد وتحتوى على 393 سعر حرارى لكلا منهما .